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いい加減にすき焼きを

年始回りした時にもらったすき焼きの肉。いい加減に食べないと、ということで取り出してくる。
まあ、少し匂うけど肉は少し腐りかけのほうがいいかも、ということであまり気にせず。賞味期限ギリギリだし。第一前沢牛だし。

とはいうものの、すき焼きなんてここ数年まともに作ってないような気がする。まあ、肉焼いて出汁入れれば良いんだっけ?てな感じで適当に作ったらそれなりのものが出来た。

なんのかんの言って肉が軟らかくてうまいや。この出汁はもったいないからまたいろいろ入れてなんか食べることにしよう。

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